酒店管理专业实训平台
1、校内实训基地
序号
实训室名称
主要设备名称及数量
实训项目
1
经济管理系实训中心
客房实训平台、茶艺实训平台、餐厅实训平台及必备的硬件设施
前厅接待、客房做床、客茶艺服务及房清扫等
2
学校学术交流中心
中餐台(10张)、台布、白酒杯、红酒杯、骨碟、味碟、筷子、筷架、汤碗、汤勺等若干
中餐摆台,自助餐服务等
2、校外实训基地
单位名称
实训工位
黄河大酒店
前厅、客房、餐饮服务员
前厅接待、客房及餐饮服务
天鹅城国际酒店
前厅、客房、康乐餐饮服务员
前厅接待、客房、康乐及餐饮服务
3
裕达国贸酒店